大航海时代传说里，奥斯曼帝国由奥斯曼一世创建，信伊斯兰教，游戏中处于鼎盛，领土广，东到里海及波斯湾，南含苏丹与也门。首都伊斯坦布尔在欧亚交汇要道，很关键。下面详细了解此帝国。

游戏中，玩家能和奥斯曼帝国互动。关系亲密以上，可去伊斯坦堡王宫找宰相亚伯拉罕会谈，缔结契约。成功后，可免变装进伊斯兰城市、用奥斯曼控制的陆路及伊斯坦堡回航路线，用苏伊士运河比西欧国家条件好。但缔结契约要付出代价，如缴高税额，冒险、交易和战斗名声值降低，恶名上升。

奥斯曼帝国因地理位置优越，是游戏贸易体系重要一环。帝国资源多，有农产品、纺织品和香料等特产。玩家在不同港口交易，奥斯曼控制的港口有独特商品供求与价格机制，其贸易路线控制会影响玩家航线策略。

玩家和奥斯曼帝国关系好，在其势力内港口交易，可能享税率减免等优惠，提高贸易收益。此外，奥斯曼帝国军力强，海军在游戏海战重要。玩家所属势力与奥斯曼敌对，海上遇其舰队，可能触发海战。