想完成逆水寒茶摊上的江湖奇遇并获专属称号，按以下步骤做：

先传送到雁门关（坐标336,390），在茶摊老板附近走动触发奇遇。

触发剧情后，和NPC对话，接着按任务指引自动寻路收集5份木材，完成后回去和宋弃石交谈。

然后击败周边敌人，再对话并迎战银盛雪，沿着地面血迹追踪。

最后和银盛雪对话，观看剧情动画，奇遇就完成了。